Seleccionada para representar a la provincia enel cameponato Federal del asado que se desarrollará el 14 de agosto en el Obelisco de Bs As, Camila Chamorro, cheff obereña, se mueve entre la emoción y los preparativos.
«Somos 24 los participantes de todas las provincias, haremos 3 cortes en el lapso de una hora que luego tenemos que mostrar al jurado. Será una comptencia que se realizará de 10 a 18 hs dividido por sectores, esto es 3 grupos de 8 personas de las cuales quedarán 2 finalistas por grupo. Luego, de esos 6 se eligen a los finalistas. La hora de inicio de cada grupo será por sorteo que hará la organización», mencionó Camila.
Con vasta experiencia ya en la preparación de platos y asados, incluso elegida mejor asadora en el Complejo Turístco Salto Berrondo hace unos meses, Camila pone empeño en seguir mejorando.
«Tendremos un reglamento que nos harán llegar, pero sé que tenemos que hacer una guarnición además y que se evaluará los cortes y que punto tienen».
Sostuvo además que»estoy muy orgullosa de mostrar la gastronomia y cultura de Misiones e incentivar a que nos visiten mas personas, que seamos conocidos por nuestra naturaleza y nuestra gastronomía», precisó.
Camila tiene 26 años y está trabajando actualmente en Encarnación, Paraguay, se recibió de Cheff en IGA Encarnación y cuenta con el apoyo incondicional de su familia, hermanos y amigos, que están muy orgullosos de ella.