La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca fijó en 29,70 pesos el precio del kilo de hoja verde de yerba mate y en 112,86 el valor para la canchada.
Los nuevos valores rigen desde hoy, si bien ya comenzó la cosecha hace varias semanas, pero fueron publicados este martes en el Boletín Oficial de la Nación y tendrán este valor hasta septiembre, cuando cierre la zafra.
“El problema no es el valor de la hoja canchada o verde sino, la limitación de plantaciones, hay mucha desregulación y entran yerbales nuevos, que en cierta forma están frenadas por la sequía, pero será un problema a futuro no muy lejano, eso queremos que se trate, antes del precio”, dijo Cristian Klingbeil, Presidente de APAM e integrante del INYM.
Agregó que “podemos tener acuerdo o no dentro del Inym, pero en definitiva el precio lo fija el mercado, la oferta y la demanda, así como pasó con el té, mucha plantación implica mucha oferta y en consecuencia menor precio,” sostuvo
El sector de la producción había pedido alrededor de 38 pesos por kilo de hoja verde y 149 pesos para la canchada, pero aún antes el monto que se paga actualmente en el mercado, es de 42 pesos y 135 pesos respectivamente.